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2019快手真空,推荐指数:★★

2019-10-24 17:01

闷了几个月的孕期,终于在老公休假的一个周末带上老公,拉上闺蜜姐弟来一场说走就走的美食之旅


珠三角地区最出名的美食之地莫不过“吃在广州,厨出凤城”的佛山顺德啦!大方向定下之后,就在网上搜寻相关信息,最后定位在网红店众多的华盖步行街


确定目的地后,网上安排订票。广州南到顺德非常方便。大概每隔20分钟左右一班轻轨,8分钟到站,票价10元/人,直接身份证验票即可。我们定的是早上8:44的票,想着如果早的话,也许可以赶得上吃个早茶然而闺蜜弟弟一个没控制好时间,迟到一分钟,只能做一个小时后的轻轨了。所以早茶计划默默放弃


到达顺德轻轨站,有几路公交车可以直达华盖商业街,那边也有租车,考虑到我们去的地方不多,所以我们选择了滴滴打车。从轻轨站到商业街大概25元左右。


到达华盖商业街大概早上10点半左右,也许因为天气太热的缘故,街上人并不多。问了下行人,我们顺利到达第一站网红店“民信老铺”。虽然时间尚早,但是店里一楼已经满座,我们只能上二楼了。也许因为客人太多,服务员态度一般般,更可怕的是下完单拿出来的碗竟然跑了5、6只德国小强跟服务员说的时候,服务员也是一脸无所谓的样子把碗收走了,也没有后续服务百炼成钢的我们只有默默地到厨房拿碗用开水烫过后再用(所以不要再说为什么广东人这么喜欢开水烫碗筷了,卫生还是很重要!!!)


过了一会点的甜点上来了,说实话,跟广州的没什么区别,没有特别惊艳的感觉。因为太甜的缘故,吃到最后大家的味蕾基本麻木


推荐指数:★


甜腻的一餐后,我们继续步行觅食。本想去网红店“细妹牛杂”看看,结果还没开铺,路上已经排起了长龙。抬头看看天,我们一行还是决定放弃,毕竟在这种命都是空调给的天气,还是保命重要


细妹牛杂走完,往前走大概4、500米的样子就到了另一家网红店“沙煲兄弟”店是11点开门,不到12点,店里已经是座无虚席,老板也不见踪影环顾店里一圈,决定还是再看看其他家吧


然而实在是低估了太阳的热情,没走两步,我们已经全体投降,还是找个有空调的地方坐坐吧。于是转到了“沙煲兄弟”旁边的“欢姐伦教糕”。因为对伦教糕不感冒,叫上之前双皮奶吃得过腻,所以在这里只点了清蒸鱼、凤城小炒和上海青煮顺德鱼腐。说实话,三个菜出品都一般般:清蒸鱼太老,凤城小炒干巴巴,上海青一股臭青味。纯粹为了吊命的空调在这里坐了一个半小时这一顿也被我们称为没有灵魂的一顿


考虑到天气原因,下午行程临时改到顺德博物馆参观,毕竟可以叹免费空调去之前还是坚持在华盖街附近找到了金榜牛乳。说实话,巷子有点深,晚上走真有点害怕我们没有去网红的欢姐金榜牛乳,而是在入口的珍记尝了一下店里的“太极姜撞奶”。这也是我们这天最大的收获了老板用小黄姜现榨的姜汁,姜味浓郁加上温度控制得刚刚好70度的水牛奶一碰撞稍等片刻,一碗香滑、甜而不腻的姜撞奶就出炉啦


推荐指数:★★★★


据老板说他们是第四代做牛乳的,在沙湾那边养了68头水牛。店里也是老板娘一直在忙活做牛乳片。老板和老板娘都很健谈,还推荐我们去靓欧吃牛杂,说本地人基本都不在步行街消费(虽然这次没有去成,希望下次有机会再去)吃完姜撞奶,带了一瓶牛乳片往后面走到网红“欢姐金榜牛乳”,门前大排长龙,与旁边的店形成了鲜明对比。为了更好地对比网红店和传统老店的区别,我们的小弟弟特意在网红店买了瓶水牛奶。喝了之后还是有点区别,网红店的水牛奶有点粉状物,并且较为甜腻,可能是为了迎合嗜甜人士吧。逛完金榜街,我们就打了个滴滴往救命的博物馆去了。


博物馆不大,但空调在这炎热的夏日里却是极好的。顺便也了解一下顺德人民的历史及风俗,算是涨了姿势了


逛完博物馆,刚好到了晚饭时间。本来是计划去网红店“鳗事鱼意”试一下招牌鳗鱼,后来在攻略中看到评论一般,出品不新鲜,默默地放弃,选择了中规中矩的“顺德人家”。出品不过不失,没有特别惊艳,还算可以吧。PS:家乡酿鲮鱼其实口感一般,爱鱼人士可以忽略不点


推荐指数:★★


至此,顺德美食一日游算结束了。我想这次虽然没有全程都是美食,但也算有个小小收获。希望下次可以再去试试本地人吃的美食店,不再跟风网红店